الزنجبيل (Zingiber officinale) له تاريخ طويل من الغرض باعتباره "دواء عام". استخدم الرومان اليونانيون والصينيون والهنود عمومًا الزنجبيل كنكهة في الطبخ وعلاجًا كدواء. في اللغة السنسكريتية ، تشير كلمة "shringavera" إلى مجموعة متنوعة من القرون تم تحديد الاسم اللاتيني لها Zingiber. أخيرًا ، وجد الزنجبيل اتجاهه إلى بريطانيا مع تطور الاسم إلى "الزنجبيل" وتطورًا أخيرًا إلى "الزنجبيل" فقط ، وهو الاسم الذي نعرفه اليوم.
خصائص الزنجبيل
Rhisome (ساق تحت الأرض) هي قطعة من النبات تُحصد لاستخدامها في الطهي وكدواء يُزرع في المنزل. هذا هو الجزء من النبات الذي يحتوي على كميات عالية من الحديد والكالسيوم إلى جانب 600 مكون مختلف مثل جينجيرول والبارادول. الزنجبيل هو عدو قوي للأكسدة والمهدئ. أثبتت التحقيقات السريرية المختلفة شرعية الحالات (Careddu et al 1999) التي تبين أن تركيز الزنجبيل الطبيعي أقوى كعدو لترتيب عدوى حركة الغثيان ، من Dramamine مع حشمة أفضل وتأثيرات أقل عرضية.
الزنجبيل مزايا طبية مختلفة
يدعم الاستيعاب الصلب ، ويقدم عدة أضعاف قوة معالجة البروتين في البابايا
يخفف الغثيان وألم الحركة. يعمل بشكل مباشر وفقًا لمؤامرة جي.
تحتوي على ما لا يقل عن 12 عدوًا من المكونات الناضجة التي تعطل المتطرفين الأحرار
يقلل من تهيج - القلب والأوعية الدموية والمفاصل والجهاز الهضمي
يحسن الحماية الطبيعية من البرد والأنفلونزا
22 من المكونات المحققة تعيق الناري 5-ليبوكسيجيناز
موانع
كما أشارت اللجنة الألمانية E ، يجب على المرضى الذين يعانون من حصوات المرارة والمرضى الذين يتناولون أدوية تناقص الدم استشارة طبيبهم أو أخصائي الخدمات الطبية قبل تناول الزنجبيل.
مقترحات القياسات:
الترتيبات الخام / الجديدة: 2-4 جم. يومًا بعد يوم (بلومنتال وآخرون 1998)
مسحوق المركز الجاف: 500 مجم. 30 دقيقة قبل الحركة وبعدها 500 مجم مثل الساعة لبقية الحركة (Reibenfield 1999 ، Borzone 1999 ، Tenne 1999)
اللون: 1: 5 (جم / مل) ، 1.25-5.0 مل عدة مرات كل يوم (بلومنتال 1998)
الزنجبيل - شاي النعناع
2 قطع مقطعة من جذر الزنجبيل الجديد
1 كيس شاي النعناع أو 3 فروع من النعناع الجديد
¼ ملعقة صغيرة مسحوق ستيفيا * نو ناتشورالز
1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون جديد
ضع قطع الزنجبيل والليمون وستيفيا في غلاية الشاي. أضف الماء الساخن وعلبة شاي النعناع. يقدر!
LoRayne's Ginger - Berry Oats * ستتغير المبالغ وفقًا لاحتياجات الناس.
½ كوب شوفان
1 كوب ماء
3 يقطع جذر الزنجبيل الجديد
2 ملاعق كبيرة من العنب البري الجديد أو المجمد
ملعقة كبيرة زيت بذر الكتان
½ مغرفة من مسحوق بروتين مصل اللبن جي روب بالفانيليا
¼ ملعقة صغيرة مسحوق ستيفيا * نو ناتشورالز * أو 1 ملعقة صغيرة. شراب القيقب
سخني كوبًا واحدًا من الماء حتى درجة الغليان. أضف الشوفان وجذر الزنجبيل. من الأفضل أن يكون للشوفان بعض الثبات. هذا يسمح للجسم بالاحتفاظ بها بمعدل أبطأ. أيضا ، ينضم إلى زيت الكتان وبروتين مصل اللبن
سوف يعمل المسحوق على زيادة وتيرة الابتلاع البطيئة.
عصير ليمون - تفاح - زنجبيل
5 تفاح أحمر مناسبة طبيعية
½ ليمون (ضعي الشريط)
قطعتان كبيرتان من جذر الزنجبيل الجديد
يصنع 12 أوقية. * يمكن أن يختلف المبلغ حسب حجم التفاح والليمون.